飯テロ！

[char no="1" char="もこ"]こんにちは、しんざとです。
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今年だけの祝日楽しみたいところですが、
土日祝日は主婦的にはとても忙しくて、なかなか勉強も更新もできません。
すみません。飯テロをお納めください

今日のお昼ごはんはカルボナーラ

いつもこのレシピにお世話になってます。
全卵、牛乳でいいのはとても楽。

カルボナーラにはベーコンを使いますが、
我が家のベーコンの切り方がちょっと変みたいなんで
載せてみます。

最寄りスーパーが業務用食品スーパーなんで、
巨大なベーコンを買ってくるんですがこれが一枚ずつ出すのが大変。
なので、上からざっくり。
これだと使うのはとても楽ちん。
ポイントははじっこを取っておくこと。

とっておいたはじっこと本体を
切り口同士でくっつけて、ラップしてジップロックで保管します。
切り口が乾かないようにするためです。
ちょっと変かなと思いますけど、巨大なベーコンでも最後までおいしくいけますよ。
おすすめ！

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